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WISO - Hättet ihr's gewusst: Waschen von Eiern zerstört die natürliche Schutzschicht der Schale? Deshalb müssen frische Eier auch nicht unbedingt gekühlt werden. Warum das trotzdem gut ist 👇 | Facebook
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WISO - 🥚 Eier im Supermarkt werden meistens ungekühlt verkauft – durch die Kutikula auf der Schale, die Schalenhaut und verschiedene Enzyme sind sie so immerhin 18 Tage lang vor Keimen geschützt.
